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泰式甜点有“雪崩”惊喜

来自澳大利亚的Homm，主打泰式甜点和饮料，采用天然食材和新鲜水果制作。（餐馆提供） 字体大小: “Homm”在澳大利亚墨尔本已有四家，新加坡是“出海”第一站，开在市区购物中心内。它卖的不是澳式甜点，而是泰式，原来老板夫妇来自泰国清迈，后来到澳洲发展。泰式甜点现点现准备，用天然食材和水果，不加色素和防腐剂。 泰式奶茶韩式刨冰（$19.80）是明星产品，手机准备就绪，上桌后将塑料封套取走，捕捉冰山“雪崩”瞬间。流泻而下的是生奶油奶酪和酥脆的面包屑。雪茶冰绵密细腻，加上一球冰淇淋，双重泰式奶茶香。 芋头韩式刨冰搭配芋泥、手工金瓜爆浆球、椰肉和咸椰浆。（餐馆提供） 不搞雪崩的韩式刨冰（bingsu，$19.80），属紫色的芋头味最抢眼，搭配芋泥、手工制作的金瓜爆浆球、椰肉和咸椰浆，丰富精彩。 日式吐司（shokupan）质地柔软且味道温和，遇液状食材也不会很快软化。芒果口味的（$15.80）有新鲜芒果块、芒果酱、椰浆和椰子冰淇淋，很经典的泰式组合。想来点不一样的，可尝试椰子班兰（$18.80）口味。 “Pain perdu” 是裹上面包糠后炸至香脆的日式吐司。咸蛋流沙馅（$13.80）与椰子冰淇淋冷热交织，给予原味炸吐司奢华完美的配衬。　 延伸阅读 中式跨界西式 芋泥华丽转身轻食 留下午后的美好 只想吃简单的，可以单点日式吐司（$12.80），选择牛油香烤或蒸的方式，四种配酱芋泥、班兰咖椰、泰式奶油和咸蛋黄，选择其中三种。

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建屋局10月推出“白色组屋” 没隔墙分隔客厅及卧房

林伟杰 发布 / 3 小时前 字体大小: 建屋发展局将在今年10月的预购组屋销售活动中，首次推出内部没有隔墙和看不见横梁的“白色组屋”，为组屋申购者提供多一项选择。 国家发展部长李智陞星期一（5月27日）为今年的大学先修班研讨会（Pre-University Seminar）主持开幕。他向与会的约550名学生发表演讲时，透露以上消息。 根据计划，10月预购组屋（BTO）活动中的其中一个项目位于加冷—黄埔区内，坐落在桥北路和哥罗福街（Crawford Street）的交界处。它靠近梧槽河和加冷河的交汇点，旁边是现有组屋。 这个项目会有310个三房式和四房式组屋单位。申购者在选购这些单位时，能选择不设隔墙，把单位分隔成客厅和卧房。建屋局发文告说，减少隔墙可降低组屋售价。 想要传统设计组屋的屋主，单位内部将照旧会有隔墙。 延伸阅读 建屋局去年起规定预购组屋建商 引入AI提升工地安全建屋局推行建筑转型计划 登加预购组屋采新技术 室内无横梁空间更宽敞 李智陞说，少了隔墙的“白色组屋”（white flats），会形成一个更大的连通空间。这类单位或对有幼儿的家庭具吸引力，因为屋主不必在装修时拆除墙壁，就能让小孩有更大的活动和玩耍空间。 孩子长大后，屋主可按照自己家庭当下的需要，调整组屋格局，包括砌墙来隔出卧房。