来自澳大利亚的Homm，主打泰式甜点和饮料，采用天然食材和新鲜水果制作。（餐馆提供）
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“Homm”在澳大利亚墨尔本已有四家，新加坡是“出海”第一站，开在市区购物中心内。它卖的不是澳式甜点，而是泰式，原来老板夫妇来自泰国清迈，后来到澳洲发展。泰式甜点现点现准备，用天然食材和水果，不加色素和防腐剂。
泰式奶茶韩式刨冰（$19.80）是明星产品，手机准备就绪，上桌后将塑料封套取走，捕捉冰山“雪崩”瞬间。流泻而下的是生奶油奶酪和酥脆的面包屑。雪茶冰绵密细腻，加上一球冰淇淋，双重泰式奶茶香。
芋头韩式刨冰搭配芋泥、手工金瓜爆浆球、椰肉和咸椰浆。（餐馆提供）
不搞雪崩的韩式刨冰（bingsu，$19.80），属紫色的芋头味最抢眼，搭配芋泥、手工制作的金瓜爆浆球、椰肉和咸椰浆，丰富精彩。
日式吐司（shokupan）质地柔软且味道温和，遇液状食材也不会很快软化。芒果口味的（$15.80）有新鲜芒果块、芒果酱、椰浆和椰子冰淇淋，很经典的泰式组合。想来点不一样的，可尝试椰子班兰（$18.80）口味。
“Pain perdu” 是裹上面包糠后炸至香脆的日式吐司。咸蛋流沙馅（$13.80）与椰子冰淇淋冷热交织，给予原味炸吐司奢华完美的配衬。
延伸阅读
只想吃简单的，可以单点日式吐司（$12.80），选择牛油香烤或蒸的方式，四种配酱芋泥、班兰咖椰、泰式奶油和咸蛋黄，选择其中三种。
